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2012-04-20 (Fri) 00:00
農業で、何でもクリーンしてしまう現代の考え方。
それは、確かに目的の野菜を守り、
育てることができるのかもしれないが、
クリーンにしてしまう、その役割のものが、
人間や他の有益な生き物の害になる。
わるいものは、そのものに役割があるし、
「わるい」と判断される瞬間までは、特に問題ない存在でもある。
そこんとこ、よろしく・・ということになって、
自然環境のバランスを保ちつつ、お互い浸食せず、
共存し、保ち合う生き方を探せるといいですね。
うちの八朔と甘夏は、何も手を入れない。
摘果ぐらい・・肥料もなければ、消毒もない。
だから、実はきれいということは言えないけれど、
甘さはちゃんとある果物に育ちます。
これでいいということにならないかな。
消費者視点でね。
