ものづくり

今年の栗。
どうだっ！って感じ。
実にどうどうとしたもので。
今年は豊作なんですって。
昨年は、生産量が本当に少なく栗の実を使っている業界では、自社ストック分もはき出して最終製品を作っていたんだって。
今年は豊作だけど、値崩れはしないだろうというのが大筋の見方。
栗って恐るべし。
今の時期は、四国が産地なんだそうな。
これから九州に産地が移って、10月の上旬頃まで続くということだったな。